МЕНЮ

ЗАВТРАКИ

Меню завтраков действует с 9:00 до 11:00
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

7,5г

Углев.

23г

Ккал

160г

Кайсэн-дон

Рис, лосось, угорь, красная икра, гребешок, маринованный желток, мисо суп, маринованные овощи (такуан, огурец, имбирь, шиитаке)
2300 ₽
600 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

6,5г

Белки

Углев.

18г

Ккал

160г

Gokana

Редис, шиитаке, тофу, рис паровой, мисо-суп с треской, омлет с угрем, угольная рыба в мисо, вагаси моти
1990 ₽
600 г

ЗАКУСКИ /

おやつ

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

6,5г

Белки

13г

Углев.

11г

Ккал

150г

Шио комбу, эдамамэ

Жареные зеленые соевые бобы, водоросли, чили
550 ₽
150 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

12г

Углев.

Ккал

140г

Тофу с чука, эдамамэ

Соевый творог, водоросли, зеленые соевые бобы
550 ₽
100 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

12г

Белки

Углев.

6,5г

Ккал

150г

Кюри шисо

Огурцы, острый соус, кунжут
450 ₽
160 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

12г

Белки

10г

Углев.

25г

Ккал

250г

Эби темпура тенцую

Креветка в кляре, соус из дайкона
850 ₽
190 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

Углев.

7,5г

Ккал

55г

Маринэ сиита киноко

Маринованные грибы, трюфель
550 ₽
140 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

21г

Белки

Углев.

14г

Ккал

280г

Васаби эби

Жареные креветки васаби
890 ₽
220 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

11г

Белки

13г

Углев.

13г

Ккал

200г

Тори перикара агэ

Курица фри с чили соусом, имбирем и копченой сметаной
650 ₽
230 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

15г

Белки

Углев.

Ккал

170г

Буроккори мисо гамадаре

Брокколи, мисо, ореховый соус
690 ₽
270 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

5,5г

Углев.

19г

Ккал

170г

Кайсо гамадари

Водоросли с ореховым соусом
750 ₽
150 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

Углев.

15г

Ккал

150г

Маринэ

Маринованные грибы, трюфель/Огурцы, шисо соус, кунжут/Водоросли с ореховым соусом
750 ₽
170 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

8,5г

Белки

10г

Углев.

9,5г

Ккал

150г

Дайзу

Соевый творог / Жареные зеленые соевые бобы / Чука
790 ₽
170 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

22г

Белки

14г

Углев.

17г

Ккал

320г

Баскетто Эби

Корзинка с копченной креветкой
450 ₽
50 г

Татаки

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

12г

Белки

12г

Углев.

Ккал

170г

Сяке понзу торюфу

Лосось, трюфель
990 ₽
150 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

11г

Углев.

Ккал

110г

Гюнику понзу васаби

Обоженная говядина c понзу и васаби
950 ₽
170 г

Тартар

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

9,5г

Белки

15г

Углев.

Ккал

170г

Гюнику, эринги, перец габан

Говядина, эринги, перец габан
890 ₽
130 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

11г

Белки

11г

Углев.

5,5г

Ккал

160г

Сяке абокадо сисо понзу

Лосось, авокадо, шисо, понзу
1150 ₽
150 г

САЛАТЫ /

サラダ

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

2,5г

Углев.

9,5г

Ккал

110г

Ясай мисо

Овощи с соусом мисо
690 ₽
140 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

22г

Белки

6,5г

Углев.

Ккал

240г

Эби тобико

Креветка, тобико, романо, дайкон
750 ₽
150 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

13г

Белки

12г

Углев.

26г

Ккал

270г

Гюнику соба эдамамэ

Говядина с гречневой лапшой и зеленые соевые бобы
890 ₽
150 г

СУПЫ /

スープ

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

1,5г

Белки

2,5г

Углев.

2,5г

Ккал

35г

Мисо

Суп с мисо, водорослями и соевым сыром
550 ₽
210 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

3,5г

Углев.

Ккал

40г

Исикари мисо ика удон

Суп с мисо, лапша, яйцо, кальмар
650 ₽
450 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

Углев.

Ккал

75г

Гюнику вафу карэ

Японский карри суп с говядиной
750 ₽
300 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

Углев.

Ккал

35г

Кани томоро коси

Кукурузный суп с крабом
890 ₽
300 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

3,5г

Углев.

0,5г

Ккал

35г

Рамэн

Суп с яичной лапшой, рулет из куриного бедра
890 ₽
400 г

РУЧНАЯ ЛЕПКА /

 餃子

Гедза

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

19г

Углев.

18г

Ккал

210г

Торинику, микури

Курица, водяной каштан
590 ₽
170 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

17г

Белки

11г

Углев.

19г

Ккал

280г

Бутанику, сёга

Свинина с имбирем
590 ₽
180 г

Дамплинги

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

8,5г

Белки

Углев.

13г

Ккал

150г

Ахиру хойсин

Утка, бульон, хойсин
690 ₽
200 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

12г

Белки

7,5г

Углев.

19г

Ккал

210г

Кани, микури

Краб, водяной каштан, соус чили
790 ₽
130 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

17г

Белки

17,5г

Углев.

20г

Ккал

270г

Куротара

Черная треска
690 ₽
120 г

Ручная лепка

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

14г

Белки

7,5г

Углев.

66г

Ккал

420г

Раккасэй пан и Муссипан

Хлеб арахисовый и паровая булочка
290 ₽
140 г

RAW BAR /

刺身

Сасими

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

2,5г

Белки

11г

Углев.

7,5г

Ккал

95г

Хотатэ понзу раичи

Гребешок, личи
1290 ₽
110 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

7,5г

Белки

16г

Углев.

Ккал

150г

Куромагуро аками мацухиса

Тунец Блю фин, луковый дрессинг
2700 ₽
110 г

Аквариум

СУШИ /

寿司

Нигири

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

1,5г

Белки

Углев.

32г

Ккал

150г

Кюри понзу

Огурец
250 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

7,5г

Белки

3,5г

Углев.

33г

Ккал

210г

Абокадо цумэ

Авокадо
250 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

10г

Углев.

34г

Ккал

210г

Сяке

Лосось
390 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

2,5г

Белки

Углев.

41г

Ккал

220г

Унаги

Угорь
350 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

0,8г

Белки

9,7г

Углев.

38,1г

Ккал

198,1г

Куромагуро аками

Тунец, филе Аками
490 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

7,5г

Углев.

37г

Ккал

190г

Хотатэ

Гребешок
350 ₽
40 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

11г

Углев.

Ккал

150г

Уни удзура

Икра морского ежа
450 ₽
35 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

12г

Углев.

33г

Ккал

220г

Сяке икура

Красная икра
490 ₽
35 г

Осидзуси

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

3,5г

Белки

12г

Углев.

39г

Ккал

240г

Сяке Осидзуси / 5шт

Лосось
950 ₽
120 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

3,5г

Белки

12г

Углев.

39г

Ккал

240г

Сяке Осидзуси / 9шт

Лосось
1650 ₽
200 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

5,5г

Белки

11г

Углев.

42г

Ккал

260г

Магуро / 5шт

Желтоперый тунец
950 ₽
120 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

5,5г

Белки

11г

Углев.

42г

Ккал

260г

Магуро / 9шт

Желтоперый тунец
1650 ₽
200 г

РОЛЛ БАР /

巻き寿司

Урамаки

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

Углев.

36,4г

Ккал

210,8г

Сяке но кава

С кожей лосося
650 ₽
170 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

8,5г

Углев.

30г

Ккал

230г

Эби кунсей харапене

Копченая креветка, сальса, халапеньо
950 ₽
250 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

8.5г

Белки

9,5г

Углев.

28г

Ккал

220г

Филадельфия

С лососем и красной икрой
1150 ₽
215 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

11г

Белки

10г

Углев.

28г

Ккал

250г

Абури сяке кани 6шт

Обоженный с лососем и крабом
1250 ₽
220 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

7.5г

Белки

12г

Углев.

28г

Ккал

230г

Гейша

С гребешком и лососем
1590 ₽
180 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

Белки

9,5г

Углев.

30г

Ккал

210г

Унаги, кани, уромаки

С угрем и крабом
1290 ₽
225 г
КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

7,5г

Белки

Углев.

35г

Ккал

240г

Калифорния

С крабом и тобико
1090 ₽
170 г

Хосомаки

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на 100г.

Жиры

0,5г

Белки

5,0г

Углев.

48г