РЕСТОРАН В ЯПОНСКОМ САДУ

Здесь вы можете забронировать стол на сайте

О ресторане

Рётэй – это современный японский ресторан, где наряду с прогрессивным подходом трепетно сохраняются традиции и аутентичность. Расположен на берегу озера «Ойке» в самом большом японском саду вне территории Японии, Архитектурный стиль «Сёин-дзукури» (яп. 書院造り), «кабинетный стиль».
 Здесь Вы проникнитесь японской культурой и философией «Ичи-го, ичи-э» (яп. 一期一会) – одна жизнь, одна встреча, искусство быть здесь и сейчас.
Особое внимание заслуживает кухня, в основе которой лежит высокое качество уникальных, премиальных продуктов, поставляемых из Японии: устрицы Муроцу, Голубой тунец Чу Торо, говядина Вагю категории а4 и а5, рис Косиибуки, водоросли и другие…
 Наши приоритеты в приготовлении блюд – это следование традиционным технологиям, сохранение свежести продуктов, и аутентичность вкуса
В лаконичной винной карте особое место занимают белые вина, и коллекция нихонсю(саке) –  которая является одной из самых обширных в России. Вы всегда можете рассчитывать на  экспертную помощь  и сопровождение Шеф сомелье.
 Ryotei – это кульминация путешествия по Японскому саду.

Краснодар, ул. Разведчика Леонова 7А

Режим работы:
с 9:00 до 23:00
Завтраки:
с 9:00 до 11:00